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Volumen 2 Numero 1

¿Es crema, es leche...? No... ¡Es Bettercreme Sabor Nata!

Con el mismo sabor lácteo de las tradicionales cremas de leche, pero ofreciéndole doble rendimiento y estábilidad, Bettercreme Sabor Nata de Rich Products es la crema ideal para hacer que su negocio siga creciendo en sabor y economía. Bettercreme Sabor Nata viene lista para usar. Usted sólo necesita destápar el empaque y batirla para disfrutar de una suave crema premium, ideal para decoraciónes sofisticadas. Utilícela también como relleno de pasteles, donas y eclairs.

Sabor
Delicado sabor lácteo de suave y cremosa consistencia. está crema es ideal para experimentar nuevas mezclas con esencias y licores afines a la leche.

Rendimiento
Una de las principales cualidades de Bettercreme Sabor Nata es su excelente rendimiento. Batido a temperatura adecuada y velocidad media, la mezcla alcanza rendimientos hasta de 325%.

Almacenamiento
Bettercreme Sabor Nata es elaborada con la exclusiva tecnología Freeze Flo de Rich Products. está tecnología de congelamiento natural trabaja aislando y controlando la humedad contenida en el producto evitando que se generen los cristales de hielo que endurecen y resquebrajan los tradicionales productos congelados. Su vida útil varía bajo las siguientes condiciones: Sin destápar el envase: un año en congelador y 90 días en refrigerador. Envase abierto: 14 días en refrigeración. Batido y mezclado: de 7 días en refrigeración a 5 días a temperatura ambiente.

Manejo
Para obtener el máximo rendimiento sin que la crema pierda consistencia, asegúrese de:

  • Descongelar el producto en refrigeración 48 horas antes de usarlo.
  • Agitar bien el producto antes de abrir el empaque.
  • Utilizar un recipiente limpio y seco. Nunca llene el tazón o bol de batido con más de 1/4 de su capacidad. Sabor Nata necesita espacio para crecer y darle el mayor rendimiento.
  • Batir la mezcla a temperatura no máximo de 7C y no menor de 2C.
  • Siempre batir la crema a velocidad media. Bata hasta que forme picos suaves.
  • ¡Nunca congele después de abrir el envase!

Consejos Prácticos
El enemigo número uno de las cremas son las fuentes de calor. Mantenga Sabor Nata alejado de fuentes de calor como hornos y estufas. Si desea agregar licores, esencias o colorantes, hágalo lentamente mientras bate la crema. Añada frutas, nueces o pasas luego de que la mezcla este batida y haya levantado. Añada frutas ácidas y yogurt cuando la crema está a 3/4 partes de montado.

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